آش اوماج تبریزی خوشمزه و مقوی برای سرماخوردگی و گلو درد
یکی از مقوی ترین آش ها برای سرماخوردگی می باشد که اصالت آن به شهر تبریز و آذربایجان بر می گردد. نام این آش خوشمزه از زبان ترکی گرفته شده است. آش اوماج در روزهای سرد زمستون و در برخی مناطق آذربایجان روز عید فطر به عنوان اولین نهار بعد از ماه رمضان پخته می شود. تهیه آش اوماج بسیار آسان است و بسیار مشابه آش رشته بوده با این تفاوت که بجای رشته گلوله […]