طرز تهیه خورشت ترشی قورمه اصیل اردبیل
نکات و فوت و فنهای طرز تهیه خورش ترشی قورمه اردبیل نوشته فرید مصلح: از استان اردبیل خورش ترشی گورما اردبیل یکی از محبوبترین و خوشمزهترین غذاهای سنتی این شهر است که به دلیل ترکیب طعمهای مختلفی که در آن به کار رفته است، طعمی فوقالعاده دلچسب دارد. این غذا با نام خورش لوبیا چشم بلبلی یا خورش آلوی اردبیل نیز شناخته میشود. اردبیلیها این خورش مجلسی را در مهمانیها و دورهمیهای خود درست میکنند. […]